Una selezione di Prodotti Alimentari

Senza Conservanti, Senza Coloranti, Senza Additivi Chimici; una Ricerca di Prodotti preparati da Artigiani del Cibo

secondo la Cultura della Tradizione.

Una guida per la famiglia, la scuola, i giovani di tutte le età … che trovi in CIbimBOè…!

CIbimBO é…. la nostra dispensa!

leggendo tra le nostre pagine troverete prodotti di un tempo, senza conservanti, ne coloranti, senza additivi chimici; artigianali, quindi spesso molto di fattura o confezione diversa proprio tra perché parliamo di prodotti artigianali. Le pesche sciroppate ad esempio vengono sbucciate una ad una a mano con il coltello per evitare che i nutrienti contenuti nella buccia vadano persi, così anche altra frutta, dopo rigorosi controlli viene selezionata e preparata come faceva la nonna. Qui troverai anche le fette biscottate, i crakers, dolci, biscotti e cioccolate artigianali, dove l’industri non è passata e il lavora di una o poche altre persone riesce a realizzare le ricette tradizionali conservate nel cuore e nella mente

Prodotti Alimentari preparati da artigiani del cibo… a colazione

E’ il pasto più importante del giorno e non si deve mai saltare, soprattutto i bambini devono imparare a fare colazione ogni mattina come prima cosa. Una buona bevanda, spesso una  spremuta o dei succhi di frutta preparati al momento, se avete la possibilità e la voglia di farlo è molto facile, oppure se ne trovano di ottimi già pronti. piccole aziende artigiane ne preparano di meravigliosi, fate solo attenzione che non abbiano troppo zucchero e abbiate l’accortezza di diluirli con dell’acqua: saranno più dissetanti e meno calorici

Delle fette biscottate, anche integrali, pane, biscotti secchi o qualche torta accompagnata da confetture di frutta o marmellate di arance e mandarini, miele e frutta fresca.

 

 

Per pranzo sarebbe opportuno rifornirci di carboidrati, proteine e vegetali, quindi pasta, riso, patate e pane che non andrebbero mai mangiati insieme:  e poi della carne bianche come pollo tacchino e coniglio o pesce o formaggi. Le verdure possibilmente di stagione e locali in modo che siano fresche, e cotte nel modo più semplice possibile o legumi.

 

 

 

 

 

 

 

 

Piccole Aziende per un grande Made in Italy della buona tavola.

E se nel pomeriggio facciamo uno spuntino, una merenda per fermare la fame, anche qui ricorriamo a qualche biscotto secco,  o fette biscottate, frutta  per arrivare   a cena e mettere in tavola cibi poveri di grassi e calorie che non verrebbero smaltiti dal momento che non facciamo più attività..

Se questa può essere la nostra dieta ideale questi saranno i prodotti ideali, perché senza conservanti ne coloranti, sono prodotti locali in quantità limitate che ne garantiscono la qualità; artigianali e stagionali, per una dieta sana un prodotto sano!