Vino Nuovo o Vino Novello?

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Vino Nuovo o Novello? Facciamo chiarezza…. Chi l’ha detto che il Vino Novello si può bere solo a novembre? In molti ritengono, infatti, che questo prodotto andrebbe consumato da Gennaio a Maggio, più che già a novembre, come tradizione… Perchè? Prima di spiegare...
madre Terreno e padre Clima: il vino perfetto

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L’importanza del clima e del terreno I territori estremi che definiscono l’area in cui, nell’emisfero settentrionale, la vite può storicamente essere coltivata, vanno dal corso della Loira a Nord al ventesimo parallelo a sud. Per ciascuna condizione...
VINO, ALCOL &

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 CALORIE…   Avete mai visto una dieta che lasci la libertà di bere vino e sostanze alcoliche senza alcuna limitazione?   Io no… Ma perché?? Cos’ha l’acol di così pericoloso per la nostra salute?   Presso alcuni popoli esso è...

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