Frictilia, il dolce di Carnevale

Frictilia, il dolce di Carnevale

Frictilia Chiacchiere, frappe, sfrappole, crostoli, cenci, bugie…, il tipico dolce di Carnevale, dalle origini antichissime, lo troviamo in tutte le regioni d’Italia con nomi fantasiosi. Chiacchiere è il più comune è, ma comunque le chiamiamo senza le “chiacchiere”,...
CIOCCOLATO…!

CIOCCOLATO…!

Una delizia per grandi e piccini Il cioccolato è un insieme di granelli di cacao, cacao magro e cacao in polvere, saccarosio e burro di cacao che secondo la normativa vigente deve essere così ripartito: “la parte secca complessiva derivante dal cacao deve essere...

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