da redazione | Nov 25, 2020 | Lo Sai che, Per le Mamme
La musica e i bambini Sono molti gli studi che attestano che la musica aiuta i bambini a sviluppare le abilità linguistiche. Avrete sicuramente notato che i bambini piccoli non solo ascoltano volentieri la musica ma provano anche a muoversi a tempo. Oltre ad essere...
da Raffaello De Crescenzo | Set 23, 2014 | A Tu per Tu, Educational, Vino
A proposito di Analisi Sensoriale è il titolo di un articolo scritto dal Dott. Raffaello De Crescenzo, che spiega cos’è un’analisi sensoriale, arricchita da una spiegazione più tecnica del nostro tecnologo alimentare. Mangiare e Bere sono azioni che...
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LA CONOSCENZA DEI SAPORI Imbevuti di saliva, i sapori si concentrano e attivano le papille gustative. I ricettori chimici delle papille analizzano i sapori e trasmettono le informazioni al cervello il quale memorizza queste informazioni e le associa ai sapori...
