Ceci ed Erbe Selvatiche

Ceci ed Erbe Selvatiche

Indubbie le qualità nutrizionali dei legumi, considerati sempre alimenti  riservati ai più poveri o  ai contadini (i fagioli erano, e forse oggi ancora a maggior ragione sono, la carne dei poveri) e trascurati dalla cucina importante, ma nel tempo i legumi si sono...
‘A Pummarola…..

‘A Pummarola…..

Pomo del paradiso, o pomo dell’amore, per qualità afrodisiache ancora tutte da provare ma sicuramente per gli italiani il pomodoro è una passione. Arrivato con i carichi di Cristoforo Colombo per secoli questa pianta, come del resto molte altre provenienti dal Nuovo...

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