Fusillo Lungo Gragnano in Corsa con Aragosta

Fusillo Lungo Gragnano in Corsa con Aragosta

Fusillo Lungo Gragnano in Corsa con Aragosta Ingredienti: 500 gr. Fusillo Lungo Gragnano in Corsa 1 Aragosta 500 gr Salsa di Pomodoro La Magia d’Ivana, 20 Pomodorini, Sale, 2 spicchi di Aglio Prezzemolo tritato, Olio Extravergine di Oliva   In una pentola con...
CARDI ALLE OLIVE

CARDI ALLE OLIVE

  CARDI ALLE OLIVE Per 4 persone: 2 cardi di circa 500 gr. l’uno, 80 gr. di olive nere, 4 acciughe sotto sale , 30 gr. di capperi sotto sale, un ciuffo di prezzemolo, olio, pane grattugiato, pecorino o grana grattugiato, 2 limoni, sale e pepe. Pulite e lavate i...
BUCATINI AI PINOLI

BUCATINI AI PINOLI

BUCATINI AI PINOLI INGREDIENTI per 4 persone: 500 gr. di bucatini, 100 gr. di carne macinata, una cipolla, 50 gr. di burro, 3 cucchiai d’olio EVO, 25 gr. di pinoli, un ciuffo di prezzemolo, 2 cucchiai di brandy , 4 cucchiai di grana grattugiato, peperoncino, sale.  ...
Sulle foglie d’insalata…

Sulle foglie d’insalata…

Volevo semplicemente riportare una ricetta che avevo trovato in un vecchio libro di mia nonna Caterina e ho scoperto invece, che è famosissima e la trovate dappertutto, proprio con il nome  insalata di Caterina de Medici, quindi metto tutti gli ingredienti ma vi...

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