LA DIETA MEDITERRANEA

LA DIETA MEDITERRANEA

ESPRESSIONE DI GENUINITà E QUALITà ALIMENTARE   Prof.ssa M.A.Dessì Itinerari enogastronomici La tradizione enogastronomica mediterranea, come espressione di genuinità e qualità alimentare, è oggi fortemente rivalutata dalla scienza della nutrizione che ha subito una...
Latticini

Latticini

Latticini: Conosciamo gli alimenti che appartengono a questo gruppo? In senso generico, vengono considerati latticini, tutti i liquidi e molti alimenti a base di latte, come ricotta, formaggi freschi e stagionati, burro, panna e yogurt ma, ad essere più precisi, sono...
Yogurt e i benefici del latte intero

Yogurt e i benefici del latte intero

Yogurt ottimo per la salute Gli effetti sulla salute di latte e prodotti caseari fermentati, come lo yogurt, sono stati ampiamente studiati. Prendiamo uno yogurt con i probiotici sono veramente impressionanti gli effetti benefici per la nostra salute e molto più...
CIbimBO incontra il dott. Valerio Rizzo,

CIbimBO incontra il dott. Valerio Rizzo,

biologo nutrizionista a Padova, Pesaro, Rimini, Senigallia   “Vi siete mai domandati perché ci sono persone che possono mangiare come e quanto vogliono senza conseguenze sul peso, mentre altre, per quante diete facciano, continuano a ingrassare? Perché su...
SALUTE: LE BUONE ABITUDINI DEL BENESSERE

SALUTE: LE BUONE ABITUDINI DEL BENESSERE

PER UNA DIETA ESTIVA ma PER MOLTI ITALIANI IL PROBLEMA PESO E’ SOLO UN FATTO ESTETICO Roma, 4 lug. – Estate alle porte equivale a dire Stivale in ansia. Arriva puntuale ogni anno la prova costume che spaventa l’italiano medio a prescindere da sesso, età e...

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