Noci, miniera di benessere

Noci, miniera di benessere

Le noci, perché sono importanti? Le noci sono ricche di grassi e calorie ma se si riesce a mangiarne solo la quantità giusta, le noci diventano importanti per la nostra nutrizione il loro grasso è per lo più salutare (grasso insaturo) e sono ricche di nutrienti; sono...
Spalmabile alle nocciole

Spalmabile alle nocciole

Spalmabile, crema di nocciole Per aiutarci a capire quanto sia buona la frutta secca proviamo a pensare a qualcosa di spalmabile, denso e cremoso al sapore di nocciole fuse nel cioccolato… Sicuramente a molti verrà in mente il nome di una famosa crema che noi...
Coppa alle nocciole

Coppa alle nocciole

Coppa alle nocciole Per 4 persone: 4 uova, 75 gr. di cacao amaro, 200gr. di zucchero, 30 gr. di nocciole pelate, 150 gr. di burro, 100 gr. di savoiardi, un bicchiere di Porto o di Marsala.   Con i savoiardi foderare l’interno di una coppa per dolci, spruzzateli...

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