da Francesco Simini | Nov 16, 2012 | A Tu per Tu, Alimentazione Infantile, Obesità Infantile
Mensa della scuola vs Mc Donald. Chi vince? Non è una provocazione, a guardare i costi viene davvero da chiedersi qual’è meglio, pardon …meno peggio! E non è per criminalizzare il Mc Donald, ma il confronto con i menu delle mense italiane vale anche con panini...
da Francesco Simini | Feb 29, 2012 | A Tu per Tu, Alimentazione Infantile, Obesità Infantile
25 febbraio 2012By scienziatodelcibo L’USDA, il Ministero dell’Agricoltura Americano, ha qualche settimana fa varato una legge che di fatto prescrive alle mense scolastiche l’adozione di menù che prevedano cibi a base di cereali integrali e verdure, e...