da redazione | Ago 9, 2021 | AZIENDE, Pane e Cereali
Bio di famiglia La qualità del prodotto dipende soprattutto dallo spirito, dalla cultura dell’agricoltore. Abbiamo incontrato un’azienda, un’intera famiglia al lavoro nei campi per la coltivazione di farro e legumi. “Per noi tutto ciò che è vita ha uno spirito, così...
da redazione | Gen 30, 2020 | Alimentazione, Educazione Alimentare, Verdura
Consigli pratici Preparare una lista della spesa e seguila attentamente.I supermercati sono macchine di marketing messe a punto perfettamente per guadagnare su gli acquisti impulsivi. Se andate a fare la spesa con una lista precisa delle vostre necessità resisterete...
da redazione | Ago 28, 2019 | Alimentazione, Legumi, Sapere e Sapori
ZUPPA SENZA GLUTINE zuppe pronte di cereali, legumi, erbe spontanee e fiori, preparate artigianalmente con scrupolo e originalità. Le coltivazioni sono a basso impatto ambientale mentre le erbe selvatiche ed i fiori sono raccolti in zone tra Lazio ed Umbria,...
da redazione | Ago 21, 2019 | Alimentazione, Legumi, Sapere e Sapori
Zuppa senza glutine continua la nostra proposta di zuppe di legumi, erbe spontanee, funghi, tutte senza glutine. Le zuppe sono tutte pronte da servire in tavola con l’aggiunta di acqua e un pizzico di sale. Rigorosamente fatte a mano, senza conservanti, senza...
da redazione | Ago 7, 2019 | Alimentazione, Legumi, Sapere e Sapori
Farina di ceci, bianchi o gialli come i fiori Il cece è una pianta erbacea annua appartenente alla famiglia delle Papilionacee. Ha un colore verde tenero e una altezza massima di 50 cm; la pianta appare piuttosto vischiosa per la presenza di numerosissimi peli...
