da redazione | Lug 24, 2016 | Alimentazione Infantile, Educational, Per le Mamme
La giusta porzione di cibo, qual’è? (3) Prima di parlare della giusta quantità di cibo che i bambini dovrebbero mangiare, vogliamo soffermarci ancora una volta su quale cibo diamo loro. Come sempre CIbimBO consiglia prodotti semplici, artigianali, fatti...
da redazione | Feb 26, 2016 | Additivi Alimentari, Alimentazione
Quale cibo per i nostri bambini? Vogliamo tornare ancora una volta su CIbimBO e focalizzare l’attenzione sulla sua mission: “cibo per bambini” ma qual è questo cibo, considerando che si è bambini dallo svezzamento alla pubertà? ...
da redazione | Ago 25, 2015 | Additivi Alimentari, Coloranti e Conservanti
Fosfati sotto osservazione I fosfati sono tra gli additivi alimentari più diffusi: si trovano in ben più di 20.000 prodotti alimentari. I fosfati sono presenti in molti alimenti ma soprattutto nei proteici, quali latte, pesce, carne, e uova; l’industria...
da redazione | Ago 25, 2015 | Additivi Alimentari, Coloranti e Conservanti
Diacetile, un aroma “insostituibile” anche nella birra… Quando mangi qualcosa che ha sapore di burro, spesso e volentieri a darlo è il diacetile, un additivo alimentare molto usato ad esempio negli States per i popcorn, che purtroppo però, nasconde...
da redazione | Set 5, 2013 | Alimentazione, Educazione Alimentare
ecco My Plate Abbiamo salutato la Piramide Alimentare per l’avvento del nuovo “piatto” che per molti anni ha rappresentato per tutti, il modello di una sana alimentazione (sarebbe stato utile imparare a memoria le sue strisce colorate, magari studiarla a...
