Frictilia, il dolce di Carnevale

Frictilia, il dolce di Carnevale

Frictilia Chiacchiere, frappe, sfrappole, crostoli, cenci, bugie…, il tipico dolce di Carnevale, dalle origini antichissime, lo troviamo in tutte le regioni d’Italia con nomi fantasiosi. Chiacchiere è il più comune è, ma comunque le chiamiamo senza le “chiacchiere”,...
Frappè: frutta e ghiaccio

Frappè: frutta e ghiaccio

La differenza sostanziale tra un frullato ed un frappè è che il frullato utilizza la frutta intera, compresa la buccia, alla quale viene aggiunto il latte mentre nel frappè è più consigliabile usare un solo tipo di frutta al quale viene aggiunto ghiaccio tritato, o...

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