da redazione | Mar 12, 2017 | Alimentazione Infantile, Per le Mamme
Zucchero: impariamo a ridurlo A grandi e piccini il dolce piace, si sa, ma da mangiarne un pò ad esagerare spesso il passo è breve, brevissimo. I bambini poi, se non vengono guidati ed educati ad una sana e corretta alimentazione vivrebbero di dolce. Sta...
da redazione | Gen 1, 2015 | Etichette
Dal dott. Marco Massa, tecnologo alimentare, un interessante articolo sulla nuova etichettatura entrata in vigore lo scorso 13 dicembre. Se è interessante per le aziende, non è da ritenersi meno importante per i consumatori che conoscendo le nuove normative possono...
da redazione | Ott 9, 2013 | A Tu per Tu, Additivi Alimentari
il Butil-idrossi-anisolo (BHA) nei tortellini Nota la mia passione per le etichette e gli ingredienti, vi racconto cosa ho trovato nel fine settimana. In una confezione di tortellini nel banco frigo, ho trovato il butil-idrossi-anisolo (BHA) nell’impasto. Recupero...
da redazione | Set 14, 2013 | Additivi Alimentari, Coloranti e Conservanti, Etichette, Nutrizione
il suo vestito o il suo look (Dr.M.Massa) Fa la differenza sicuramente. L’etichetta è il vestito, il look del prodotto ma dietro al vestito bisogna capire cosa c’è… ad accompagnarci in questo viaggio il Dr. Marco Massa Parliamo di etichette. L’etichetta è il...
da Marco Massa | Set 2, 2013 | A Tu per Tu, Alimentazione, Etichette
Il dr. Marco Massa, tecnologo alimentare, si aggiunge alla amici di CIbimBO e lo fa in grande stile, con un blog( tutto suo)FOOD,SCIENCE and SURROUNDINGS per CIbimBO. Aiutare tutti, ma in modo particolare le mamme, la famiglia, gli educatori a capire...
