da redazione | Gen 18, 2023 | Additivi Alimentari
Additivi e Conservanti, quanti nella nostra spesa? “Sono considerati additivi chimici quelle sostanze, prive di potere nutritivo o impiegate a scopo non nutritivo, che si aggiungono in qualsiasi fase di lavorazione alla massa o alla superficie degli alimenti per...
da redazione | Gen 31, 2016 | Additivi Alimentari, Alimentazione, Per le Mamme
Per mangiare in modo salutare 5 piccoli consigli Imparare a mangiare correttamente non è un’impresa facile soprattutto se per anni non ci siamo mai posti il problema. Ma se decidiamo di dare un taglio al passato e scoprire il cibo vero, e soprattutto decidiamo di...
da redazione | Feb 27, 2014 | A Tu per Tu, Additivi Alimentari
Stevia: dalla foglia al dolcificante da tavola Siete anche voi tra i fans della Stevia rebaudiana Bertoni e attendevate da tanto il suo ingresso nel mercato? E magari la acquistate on line? Preferite le foglie essiccate o le piu’ comode compresse o zollette?...
da redazione | Mag 29, 2012 | Educazione Alimentare, Etichette, Per le Mamme
Ecco i cibi da evitare… (Il mais è più presente negli alimenti di quanto credete!) Cibi da evitare per i bambini allergici al mais Sicuramente vi chiederete perché parlare di un prodotto che non fa parte dell’alimentazione italiana, ma noi siamo convinti...
da Franco Berrino | Mar 17, 2012 | A Tu per Tu, Additivi Alimentari, Coloranti e Conservanti, Educazione Alimentare, Professionisti
X MiRi Il Prof. Franco Berrino Direttore del Dipartimento di Medicina Preventiva e Predittiva Istituto Nazionale per lo Studio e la Cura dei Tumori Una parola per i dolcificanti artificiali: saccarina, aspartame, acesulfame, o il più nuovo sucralosio, sostanze non o...
