da redazione | Apr 17, 2014 | Additivi Alimentari, Per le Mamme
I bimbi non possono decidere, non possono scegliere, non possono difendersi, i bimbi dipendono e accettano con fiducia quanto viene loro dato… Forse senza saperlo, li riempiamo, come piccoli salvadanai, di conservanti, di coloranti, di additivi chimici… Quanti...
da redazione | Apr 29, 2012 | Alimentazione Infantile, Educational, Etichette
1 • Leggi sempre l’etichetta dei prodotti alimentari e il cartellino con gli ingredienti esposto negli esercizi pubblici. 2 • Segui sempre le istruzioni riportate sulle confezioni, comprese le modalità di conservazione, dal momento dell’acquisto fino al consumo. 3 •...
da redazione | Apr 21, 2012 | Educazione Alimentare
tutti influenzati da una serie di fattori di cui non sempre siamo consapevoli, per esempio le tradizioni familiari e la cultura del posto in cui viviamo sono all’origine delle nostre abitudini alimentari. Abitudini che, peraltro, sono molto cambiate negli ultimi anni....
da redazione | Apr 21, 2012 | Educazione Alimentare
I microbi sono degli organismi microscopici che si nutrono dei nostri stessi cibi. Questi microorganismi viventi sono presenti negli alimenti in un numero più o meno elevato; maggiore è questo numero, più breve è il tempo di conservazione del prodotto. Prendiamo, per...
da redazione | Apr 21, 2012 | Educazione Alimentare
Non sempre è facile capire se un alimento è commestibile oppure no. In alcuni casi è facile: se ad esempio un frutto è ammuffito, si capisce subito che non bisogna mangiarlo: l’aspetto, il colore, l’odore e la consistenza risultano infatti alterati. Altri alimenti,...
