da redazione | Dic 7, 2013 | Spezie
Zafferano (clicca sulla parola) Le origini incerte, presumibilmente asiatiche, ci parlano dello zafferano come di una pianta antichissima propagatasi nel tempo in molti Paesi del bacino mediterraneo, grazie alla coltivazione, ampiamente diffusa anche in Italia:...
da redazione | Dic 14, 2012 | Gusta e degusta Portfolio
Sempre senza conservanti ne coloranti, non c’è nulla di chimico in quello che prepara Ivana se non quella strana alchimia che crea con i suoi prodotti. Appena arrivati dalla selezione dei campi li sceglie, uno ad uno e li pela a freddo…….. Non...
