da redazione | Feb 24, 2023 | Alimentazione, Cioccolato
Cacao, pianta generosa Il cacao è una pianta sempreverde che può raggiungere anche i 10 metri di altezza; a 10 anni è una pianta completamente sviluppata in grado di produrre due raccolti l’anno, per 30 anni. Dai suoi fiori bianchi con sfumature rosa nascono i frutti,...
da redazione | Ott 3, 2019 | Educazione Alimentare, Per le Mamme
Il cibo è divertente… goditelo ! Mangiare con la famiglia e gli amici a casa o a scuola è un bel modo di godersi il cibo. E’ curioso vedere cosa scelgono gli altri da mangiare, quali sono i loro gusti e le loro abitudini. Che cosa mangiano i tuoi amici?...
da redazione | Apr 4, 2017 | Alimentazione, Cioccolato, Dolci
Dolci, mai più… Quando si decide di fare una dieta più sana e la prima cosa che vogliamo fare è buttare via una volta per tutte il cibo spazzatura e, tra i primi alimenti ad essere presi di mira ci sono proprio i dolci. Con l’eccezione di frutta fresca e...
da redazione | Dic 9, 2016 | Alimentazione, Cioccolato
Cacao puro (naturale), o cacao alcalinizzato? Qual’è la differenza? Con l’arrivo del freddo si avvicinano le feste che portano doni e ghiottonerie per tutti; una delle prelibatezze più apprezzate dai piccoli ma anche dai grandi, è il cioccolato! Secondo...
da redazione | Gen 29, 2013 | Cioccolato, Educazione Alimentare, Etichette
Come nasce il cioccolato? Non dall’albero scendono le tavolette che tanto ci piacciono o spuntano come fiori i cioccolatini ma da un meraviglioso impasto di cacao e burro di cacao.. Il burro di cacao si ricava dalla spremitura dei semi, che ne contengono...
