da redazione | Dic 29, 2013 | Ricette
Volevo semplicemente riportare una ricetta che avevo trovato in un vecchio libro di mia nonna Caterina e ho scoperto invece, che è famosissima e la trovate dappertutto, proprio con il nome insalata di Caterina de Medici, quindi metto tutti gli ingredienti ma vi...
da redazione | Dic 24, 2013 | Ricette
E’ una ricetta che risale alla Firenze del Rinascimento, e di qui portata in Francia dalla futura regina che le dette il nome. Occorrono per 6 persone: 500gr di indivia o rucola, o verdura simile. Tagliate a pezzi l’insalata, dopo averla lavata molto bene ed...
