L’aglio: una storia infinita

L’aglio: una storia infinita

La storia dell’aglio è lunga ed interessante e per soddisfare la nostra curiosità e fame di sapere è giusto dare un’occhiata in giro e scoprire che l’aglio è una pianta antichissima, dalle lontane origini asiatiche, apprezzata per il suo particolare aroma e il suo...
LA CIPOLLA: conservante naturale

LA CIPOLLA: conservante naturale

Avevamo sentito la notizia in televisione ma è stata riportata anche dai giornali. Le proprietà antiossidanti e antimicrobiche di questo diffusissimo ortaggio potrebbero essere impiegate come conservante naturale al posto dei conservanti artificiali. E’ quanto...

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