Il pesco

Il pesco

Pesca: un frutto da scoprire Originaria della Cina, dove il pesco era considerato simbolo di immortalità, arrivò in Persia, da qui il nome persica o persico che in molti conosciamo come forme, ormai, soltanto dialettali. CURIOSITA’: per quell’aspetto roseo e...
DoVe NaScOnO i SaPoRi?

DoVe NaScOnO i SaPoRi?

LA CONOSCENZA DEI SAPORI Imbevuti di saliva, i sapori si concentrano e attivano le papille gustative. I ricettori chimici delle papille analizzano i sapori e  trasmettono le informazioni al cervello il quale memorizza queste informazioni e le associa ai sapori e...

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