Zuppe pronte ai legumi: Ceci e Fiori o Ceci e Funghi, zuppe! Sembra strano trovare in un barattolo di vetro un’eccellente zuppa già pronta, ma è proprio così, lo garantiamo!
Questa semplice ma incredibile idea permette a moltissime mamme e gourmands di servire una zuppa di ceci, gustosa, saporita, nutriente, senza conservanti, ne coloranti, senza alcun additivo chimico ma con tutti prodotti coltivati duirettamente o offerti dalla natura. Per preparare queste zuppe basta aggiungere la stessa quantità di acqua bollita del vaso. La zuppa concentrata in questo modo trova il giusto equilibrio e per voi un successo in pochi minuti.
Aggiungere crostini di pane abbrustolito, piuttosto che maltagliata è un’idea da tenere in considerazione. Ma queste zuppe sono ottime anche senza essere allungate anche come contorni, o antipasti, a voi la scelta.. l’importante è aggiungere sempre olio extra vergine d’oliva.
