Il pane fa ingrassare?
A una delle domande più ricorrenti la risposta: “Nessun alimento di per sé, fa ingrassare, dipende dalla quantità e dalla qualità. Spesso si sente dire al bar, “No il panino no, mi fa ingrassare” non è vero,…”
Bio, veramente Bio
Bio e bio-dinamica, non solo evita accuratamente il pesante, e molto spesso selvaggio, utilizzo dei pesticidi, ma fa della tradizione tramandata dalle precedenti generazioni, cultura e tradizione. In una famiglia contadina ognuno ha ruoli ben precisi che si alternano e compensano secondo magiche alchimie.
Pane, quale il più salutare?
Pane, può essere gustato con moderazione, come parte di una dieta equilibrata che include una varietà di altri alimenti nutrienti.
Ottimo per una dieta equilibrata
Ottimo ed indispensabile per una sana alimentazione, il farro propone anche meravigliose insalate, perfette per l’estate
CEREALI e LEGUMI
Cereali e legumi sono considerati una delle principali fonti proteiche della dieta. Buonissimi sia come piatti principali che come contorni, costituiscono il piatto completo per eccellenza
Il farro di Joe è di alta montagna.
“Il farro è un ottimo cereale molto più dolce degli altri, per natura caldo, grosso e pieno di forza. Chi lo mangia, grazie alle sostanze vitali che contiene riceve un vero e proprio nutrimento liquido nel sangue,
Kamut, una leggenda?
Kamut, antico cereale dalla storia lunga e misteriosa. Il più antico e semplice tra i cereali, ma anche molto nutriente
COLAZIONE FATTA IN CASA…
Colazione, il momento più importante di tutta la giornata. Il primo rifornimento essenziale per dare energia al nostro cervello e al nostro corpo. Importante: non saltarla mai!
Cereali integrali
Cereali integrali a volontà, si potrebbe dire. Proprio così perché rappresentano un’ottima fonte di benessere per la nostra salute. Scopriamo come riconoscere i cereali integrali e compriamo sempre prodotti senza conservanti, senza coloranti, senza additivi chimici
Cerali integrali per vivere più a lungo
Cereali integrali ottima e sana alternativa ai prodotti a base di cereali raffinati, perché ricchi di fibra, di nutrienti e altri composti vegetali. Una scelta che dovremmo adottare molto più spesso di quanto facciamo, leggete perché
Il grano saraceno
Il grano saraceno è diventato popolare come alimento salutare in molti paesi, per le sue elevate quantità di minerali e di antiossidanti, ed è in grado di offrire grandi benefici per alla salute, tra cui un migliore controllo della glicemia
Come comprare il pane
Come comprare il pane? E’ vero, abbiamo molta scelta, eppure trovare un buon pane non è così semplice. Scarsa qualità, additivi chimici, e richiami ingannevoli si celano in uno degli alimenti più amati e consumati. Qualche consiglio per scegliere il nostro pane.
Cereali e Cereali integrali: qual’è la differenza?
Cereali integrali: perché preferirli? Quando parliamo di cereali a colazione subito pensiamo ai corn flakes, belli, esotici e fragranti che come vediamo nelle pubblicità, si fiondano a cascata direttamente nella tazza seguiti da una nevicata di zucchero e da una...
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