Educational
Dove Nascono i Sapori o quali sono i colori del cibo? Cosa fare per non sprecare ? Queste e molte altre curiosità abbiamo raccolto in questa rubrica utile per le mamme ma anche per i bambini. Cominciare a conoscere il cibo oltre l’alimentazione, è importante per mamme e bambini.
Bimbi in cucina
Bimbi in cucina.; momenti da condividere per crescere insieme ai propri figli, educarli alla cultura alimentare, scoprire insieme come è bello trovare ricette, fare la spesa insieme, leggere un libro…
La campagna per i bambini
La campagna è una grande maestra di vita. Ecco dieci buoni motivi per portare i bambini in campagna è insegnare loro un’altra vita.
Corso di pasticceria
I corsi di pasticceria per bambini sono ludo laboratori pensati per far avvicinare i bambini al cibo e lasciarli divertire toccare preparando, impastando creando le loro specialità in compagnia di Laura
La porzione giusta per il suo piatto
La porzione di cibo da mettere nel piatto è un argomento utile da affrontare e per rendere più facile il compito alle mamme, e anche ai bambini, abbiamo anche trovato qualche esempio divertente da memorizzare cosi mangiare correttamente sarà un gioco!
Festa della Mamma: corso di cucina aprile
Per la festa della mamma tante piccole sorprese preparate insieme. La scelta di ottimi ingredienti abbinati alla fantasia dei nostri chefs saranno la sorpresa più semplice e gradita alle nostre mamme
La qualità di un prodotto e la qualità della nostra vita
Quanto costa la qualità? Prima di rispondere a questa domanda è necessario capire cos’è la qualità, perché spesso e volentieri soprattutto nel mondo alimentare, la qualità si confonde con un bell’aspetto dai colori invitanti e sapori avvolgenti. Ma secondo...
Food for Family: sempre, poco, mai
una famiglia deve tener conto prima di tutto dei bambini e le scelte alimentari che vengono fatte non posso prescindere da questa responsabilità
La degustazione di un vino: l’olfatto
C’è un mondo dietro il vino, ma c’è un altro mondo dentro ognuno di noi e per quanto la scienza progredisca continuamente, c’è ancora molto da scoprire.
Il DIRITTO DI ESSERE INTELLIGENTI
IMPARARE A PENSARE Un'importante riflessione ci arriva da una nostra amica, è un commento ad una poesia che coglie perfettamente lo spirito di CIbimBO. Sappiamo che l’uomo per crescere bene ha bisogno di un buon cibo, ma non solo per il corpo, anche per la mente...ciò...
Analisi Sensoriale
A proposito di Analisi Sensoriale è il titolo di un articolo scritto dal Dott. Raffaello De Crescenzo, che spiega cos'è un'analisi sensoriale, arricchita da una spiegazione più tecnica del nostro tecnologo alimentare. Mangiare e Bere sono azioni che facciamo...
Vino e alcol: andiamo a lezione!
Apriamo con il dr. Raffaello De Crescenzo un piccolo spazio dedicato al vino e all'alcol. Imparare può aiutare ad evitare. Ogni volta che entriamo in un supermercato, ogni volta che ci apprestiamo a cucinare un cibo, stiamo compiendo dei gesti che altro...
CHI, COME, QUANDO, COSA….
Quale cibo per i nostri bambini? CHI Se dovessimo fare una rapida presentazione potremmo dire che CIbimBO e' formato da un gruppo di persone che, unite da un'unica domanda: "cosa diamo da mangiare ai nostri bimbi?" E' partito alla ricerca dell'alimentazione perduta......