Quale cibo per i nostri bambini?
CHI
Se dovessimo fare una rapida presentazione potremmo dire che CIbimBO e’ formato da un gruppo di persone che, unite da un’unica domanda:
“cosa diamo da mangiare ai nostri bimbi?”
E’ partito alla ricerca dell’alimentazione perduta…
Eh si, e’ proprio così’! Oggi non e’ facile trovare del cibo buono, per intenderci con nonni e genitori, quello di una volta… Oggi si parla tanto di cibo e di alimentazione, proprio perché c’e’ di tutto, di più, a portata di tutti e questo a discapito della qualità sostituita dalla quantità.
PERCHE’
Sulle nostre tavole troviamo l’anguilla ( o capitone, la tradizione lo vuole a Natale) ad agosto e l’anguria a Natale. Le stagioni, le tradizioni, le attese, le specialita’ non hanno piu’ un tempo perché sono di tutti i tempi e, fra le tante conseguenze di questo ” nuovo benessere” si sono perse tante belle storie di vita, e purtroppo, abbiamo guadagnato tanti disturbi causati proprio dall’ alimentazione…
CIbimBO allora è partito per la sua mission che e’ quella di porre a tutti, genitori per primi questa domanda: cosa diamo da mangiare ai nostri bimbi? Sappiamo quante e quali malattie, quanti sono i disturbi causati da una cattiva alimentazione che si rivelano poi quando sono più grandi spesso in gravi malattie? Sappiamo che l’obesita’ non e’ tanto un problema di estetica, ” di fisico” ma e’ una grave malattia che ogni giorno miete nuove vittime? Una buona e sana alimentazione fa bene a tutti, a bimbi, adulti, anziani non e’ certo difficile da capire ma abbiamo il dovere di non riempire i nostri bambini di additivi chimici, perché proprio come dice la parola “additivo”, aggiunto significa che in natura non esiste, quindi molto probabilmente non serve, e noi dobbiamo salvarli più possibile da cio’ che non e’ naturale…
CIbimBO sa che tanti genitori non sanno.., che non potevano nemmeno immaginare…, per questo parla di educazione alimentare e saranno dei professionisti ad aiutarci a capire quanto oggi con una dieta equilibrata fatta di “qualità” e “quantità” insieme ad un’attivita’ sportiva regolare possiamo offrire ai nostri bimbi una vita più sana che insegneranno poi, anche ai loro figli…
COME CIbimBO
nel suo viaggio andra’ alla ricerca di cibi buoni…, non diciamo sani, perchè sani sono tutti i cibi in commercio almeno così dovrebbero essere… CIbimBO cerca aziende possibilmente familiari, artigianali che producono senza conservanti, ne coloranti e senza tutti gli altri additivi chimici che in un modo o nell’altro spesso si nascondono nei prodotti; cerca aziende italiane che propongono la stagionalita’, che possano essere visitate, che abbiano una tracciabilita’ del prodotto, ma soprattutto che abbiano una faccia…!
