Biologico, cosa sapere

Biologico, cosa sapere

“Biologico” cosa significa? Il termine “biologico” si riferisce al modo in cui i prodotti agricoli vengono coltivati e lavorati. Mentre le normative variano da Paese a Paese, in Italia, le colture biologiche devono essere coltivate senza...
Cavolo, che bontà!

Cavolo, che bontà!

  Cavolo, quanti colori… Rosso, viola, bianco e verde, a foglie increspate o lisce, questa verdura coltivata in tutto il mondo da migliaia di anni è ricchissima di nutrienti, e può essere trovata in una varietà di piatti. Ma sappiamo davvero oltre alla...
MELOGRANO, MELOGRANA…

MELOGRANO, MELOGRANA…

  Un aiuto al cuore… La  bellissima e antichissima storia di questa pianta, il melograno, affonda le sue radici in Persia ed in Afganistan. Nel tempo venne diffusa nell’area mediterranea e diventò così facile da trovare anche nei nostri giardini per i suoi...
Pomodoro italiano

Pomodoro italiano

Pomodoro nei ricordi di un Americano Il pomodoro italiano è, se non il più apprezzato, tra i più apprezzati al mondo. Pane olio e pomodoro era una delle merende che a noi ragazzi davano spesso e oggi, per molti turisti, pane tostato, pomodoro a fette e un filo d’olio...
POMODORI:  piacciono un sacco anche ai bambini

POMODORI: piacciono un sacco anche ai bambini

    Del pomodoro non abbiamo mai raccontato la storia ma sappiamo che è stato importato dagli Spagnoli dai Paesi dell’America Latina e che per molto tempo in Europa è stato considerato come pianta ornamentale. Ben presto però si scoprì quanto questa...
Centrifugati: solo frutta e verdura

Centrifugati: solo frutta e verdura

 I benefici della frutta e verdura da bere C’è chi dice che  l’unico vantaggio di frullati, frappè, smoothies fatti in casa è quello di essere preparati prima di essere bevuti, e già non sarebbe poco, ma  fermarsi qui indubbiamente sarebbe...

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