da redazione | Giu 25, 2023 | Educazione Alimentare, Frutta, Nutrizione
Smoothies, fresche, invitanti e colorate (naturalmente) bevande a base di frutta o verdura sono la versione trend dei nostri frullati, sono molto simili infatti, ma di solito non contengono né latte, né ghiaccio. La loro formula lascia molta libertà di scelta sia per...
da redazione | Giu 25, 2023 | Alimentazione Infantile, Frutta
Estate e frutta, qualche suggerimento per aiutarti a mangiarla. Tenere sempre in casa sul tavolo o in una dispensa una fruttiera piena di frutta fresca, o in frigorifero se è molto caldo. Tenere a portata di mano in frigorifero della frutta già tagliata pronta da...
da redazione | Mag 17, 2023 | Alimentazione, Alimentazione Infantile, Legumi
Fagioli tra i legumi più ricchi di proteine Ricca fonte energetica grazie all’elevata quantità di amido, e di fibra alimentare, i legumi in genere aiutano a mantenere il corretto funzionamento dell’intestino e il giusto livello di glucosio e colesterolo...
da redazione | Mar 16, 2023 | Antiossidanti, Lo Sai che, Sapere e Sapori
Aglio, una storia lunga secoli Per soddisfare la nostra curiosità e fame di sapere è giusto dare un’occhiata in giro e scoprire che l’aglio è una pianta antichissima, dalle lontane origini asiatiche, apprezzata per il suo particolare aroma e il suo caratteristico...
da redazione | Mar 16, 2023 | Etichette, Olio evo
Olio: la classificazione Olio extra vergine, puro, leggero, spremuto a freddo, certificato … quante definizioni, sigle e marchi in una bottiglia… ma, conosciamo il significato queste etichette? E’ importantissimo che sappiamo riconoscere cosa...
da redazione | Mar 7, 2023 | AZIENDE, Cioccolato, Formaggi
La Signora forte e gentile Proprio come la sua terra, l’Abruzzo (così descritto da Primo Levi nel libro pubblicato nel 1883 “ Abruzzo forte e gentile”) è Tiziana Spera, la creativa titolare del laboratorio artigianale Le direzioni del gusto. Nel verde Abruzzo,...
