da redazione | Mag 17, 2023 | Alimentazione, Per le Mamme, Ricette
Hummus, una salsa davvero specialePer chi non conosce ancora questa salsa che viene proposta negli aperitivi ma, con qualche lieve differenza, diventa un ottimo spuntino per i bambini, diciamo subito che arriva dalla cucina araba. L’hummus è una pasta di ceci unita...
da redazione | Gen 24, 2023 | Ricette
Frictilia Chiacchiere, frappe, sfrappole, crostoli, cenci, bugie…, il tipico dolce di Carnevale, dalle origini antichissime, lo troviamo in tutte le regioni d’Italia con nomi fantasiosi. Chiacchiere è il più comune è, ma comunque le chiamiamo senza le “chiacchiere”,...
da redazione | Mag 4, 2022 | Per le Mamme, Pesce, Ricette
Bagnapan, la specialità di San Benedetto La ricetta nasce come piatto povero che i pescatori preparavano direttamente a bordo delle barche, usando per la zuppa avanzi del pescato: pesci di piccola taglia o di varietà poco richieste, oppure pesci di quantità non...
da redazione | Lug 16, 2020 | Alimentazione, Alimentazione Infantile, Frutta, Ricette, Verdura
L’acqua, la bevanda migliore per calmare la nostra arsura estiva e poi cos’altro bere? Per seguire una dieta alimentare sana, per noi e i nostri figli, e non solo ottime per una dieta dimagrante, frappè, frullati, smoothies e centrifughe di frutta e...
da redazione | Feb 23, 2020 | Per le Mamme, Ricette
Carnevale, la sua origine Come ci raccontano storie e leggende, il nome “carnevale” deriva dal latino “carnem levare”, eliminare la carne – e corrispondeva all’ultimo giorno che precedeva la Quaresima. In quel giorno, per accogliere il lungo periodo di...
da redazione | Feb 20, 2020 | Alimentazione, Dolci, Frutta, Ricette
Carnevale un mare di dolci tentazioni Ancor anni fa, mamme, nonne, zie e parenti in questi giorni impazzivano nello scambio di dolci e nella prova di nuove ricette. Armate di tagliere e mattarello tra farina e uova, creme e confetture, olio, zucchero, burro e miele,...
