Le pesche sciroppate di Ivana

Le pesche sciroppate di Ivana

Le pesche sciroppate dall’albero alla tavola Nell’azienda agricola di Ortezzano, paesino in provincia di Fermo nelle Marche, c’è una donna che ogni estate trasforma la frutta fresca in sciroppata, perché in giornate come queste che cancellano in un attimo...
Lo zinco a tavola

Lo zinco a tavola

Lo zinco nel piatto Lo zinco è un minerale essenziale nella funzione immunitaria, nella crescita, nello sviluppo, nella guarigione delle ferite e nella produzione cellulare del nostro organismo. La carenza di zinco può portare a una crescita stentata nei bambini e...

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