da redazione | Gen 12, 2023 | Additivi Alimentari, Alimentazione
Attenzione ai Nitriti e Nitrati E’ tempo di vacanze e per molti è tempo di pasti “veloci”. Il panino è spesso la risposta più pratica a questa esigenza e sia che lo compriamo già pronto o che lo facciamo noi a casa, assicuriamoci che non ci siano nitriti e nitrati....
da redazione | Dic 15, 2022 | Alimentazione, Dolci, Obesità Infantile
Dolci, ma fanno male? Chi pratica uno sport può mangiare dolci? I dolci sono responsabili della carie? Il panettone è difficile da digerire? In questi giorni di festa dedicati alla tavola, i dolci sono sicuramente gli indiscussi protagonisti. Fatti in casa o comprati...
da redazione | Dic 5, 2022 | Alimentazione, AZIENDE, Pane e Cereali
Pinsa, sapete cos’è? Pinsa è un nuovo prodotto dell’Azienda Agricola Catalini che negli ultimi anni ha iniziato a coltivare grani antichi, come Jervicella, e a realizzare paste di ottima qualità, gusto squisito, di facile digeribilità e questa pinsa, appena provata,...
da redazione | Nov 17, 2022 | Alimentazione, Per le Mamme
Fibra, per una dieta salutare da insegnare ai tuoi figli Dieta è una parola che molto spesso abbiniamo a “dimagrante”, ma in realtà se cerchiamo il significato di questa parola, troviamo che dieta non è altro che “regime alimentare”, o in altre...
da redazione | Nov 7, 2022 | Alimentazione, Lo Sai che
Il potere del cibo Il fatto che cibo e potere siano indissolubilmente legati non sarebbe stata una novità per i nostri antenati. Noi umani ci siamo evoluti attraverso il nostro comune bisogno di mangiare: da esso è nato tutto, dalla lingua, all’economia, al...
da redazione | Ott 13, 2022 | Alimentazione, Educazione Alimentare, Per le Mamme
Cibo e rispetto: cos’ hai mangiato a colazione? Abbiamo fatto un giro per il web per raccogliere riflessioni sul cibo, in un momento storico così particolare della nostra esistenza. Un momento in cui tutto ciò che ci sembrava facile e scontato, forse...
