In tutto il mondo la nostra dieta mediterranea è apprezzata perché è sicuramente la migliore in assoluto oltre ad essere considerata dagli esperti molto efficace per la salute.
Ricca di alimenti di origine vegetale, come pasta, pane, frutta, ortaggi, carni bianche, pesce, carni magre. Questa varietà, condita dall’olio di oliva, eccellente antiossidante, che ormai sappiamo ridurre il “colesterolo cattivo” ha evidenziato che i popoli che vivono nelle regioni mediterranee sono meno soggetti di altri popoli a malattie cardiovascolari.
Pomodori freschi conditi da un filo d’olio extra-vergine d’oliva è già un’ottima prevenzione dal gusto squisito.
