Ancora qualche consiglio utile

Ecco alcune regole generali:

1 • Mantieni il peso forma, imparando a scegliere i cibi con la ragione e non solo con la “gola”, variando il più possibile le tue scelte a tavola per poter fornire al tuo organismo tutti i nutrienti e facendo più attività fisica. Ricordati! le calorie quotidiane assunte col cibo, dovrebbero corrispondere il più possibile a quelle che spendi ogni giorno.

2 • Mangia più cereali (anche integrali) e legumi, e consuma ogni giorno cinque porzioni tra frutta e verdura, fonti preziose di vitamine, sali minerali, fibre e sostanze antiossidanti.

3 • Per i grassi: limita la quantità e scegli la qualità, preferendo i grassi vegetali (primo tra tutti l’olio d’oliva extravergine), e cerca di consumare pesce, preferibilmente azzurro (perché è ricco di preziosi

acidi grassi omega3), almeno 2 volte la settimana.

4 • Bevi acqua in abbondanza (almeno 1,5 – 2 litri al giorno) e tieni presente che le bevande zuccherate e le bibite apportano calorie e quindi non puoi sostituirle all’acqua.

5 • Fai cinque pasti al giorno (tre principali, più due spuntini), per tenere meglio sotto controllo la fame e per avere l’energia necessaria alla mente e al corpo, che deve essere il più possibile attivo sia a casa che fuori casa o in palestra.

6 • Inizia sempre la giornata con una buona prima colazione e non saltare i pasti.

7 • Non eliminare dalle scelte alimentari i carboidrati e i grassi vegetali (si perdono liquidi e si possono creare squilibri ormonali).

8 • Consuma almeno 1 – 2 volte la settimana i legumi freschi o secchi, abbinati alla pasta o al riso perché possono sostituire le proteine della carne o del pesce.

9 • Non dar credito ai pregiudizi e ai luoghi comuni, non farti prendere da mode e messaggi fuorvianti. La vera bellezza è quella che viene dall’essere in buona salute e non servono, anzi, sono controproducenti i digiuni, le fatiche eccessive in palestra, le diete sbilanciate e troppo drastiche. Non fare diete restrittive: causano il cosiddetto effetto yo-yo: prima dimagrisci e poi ingrassi.

10 • Usa poco sale a tavola. È già presente in tanti alimenti confezionati e conservati, e se ne mangi troppo potrebbe favorire la comparsa di problemi come l’ipertensione e la ritenzione idrica nell’età adulta. Preferisci il sale iodato.

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