da redazione | Ott 4, 2014 | Professionisti
Attraverso ciò che mangiamo definiamo quello che siamo. Breve curriculum – 2008-2011: corso di laurea in Dietistica, Università degli Studi di Milano Votazione finale 110 e lode, tesi: Abitudini alimentari, attività fisica e sedentarietà in relazione allo stato...
da redazione | Dic 21, 2014 | Pesce
Il pesce d’allevamento è una buona alternativa (II° parte) E’ importante accertarsi che il pesce che troviamo nelle pescherie provenga da allevamenti che non fanno uso di mangimi animali, tanto meno se provenienti dalla stessa specie per la quale sono...
da redazione | Dic 3, 2014 | Pesce
Riconoscere la qualità del pesce (I° parte) Dall’archivio della dottoressa Rossoni proponiamo un articolo sulla qualità del pesce fresco che troviamo in pescheria o nel reparto ittico dei supermercati, dal momento che non se ne sa mai abbastanza. Sapete quante...
da Arianna Rossoni | Nov 13, 2014 | A Tu per Tu, Alimentazione
Come comprare la qualità Continuiamo l’argomento della qualità a tavola con i semplici ma essenziali consigli della dott.ssa Arianna Rossoni. La prima qualità è la Freschezza Più un alimento è fresco, più è vitale e più risponde alle nostre esigenze nutritive....
da Arianna Rossoni | Nov 1, 2014 | A Tu per Tu, Alimentazione
Mangiare sano In questo articolo della dott.ssa Arianna Rossoni si parla di uno degli argomenti must di CIbimBO: la qualità di quello che mangiamo. Sembra sempre facile parlare di qualità ma spesso e volentieri non sappiamo cosa mangiamo e ci fidiamo più delle...
