Una zuppa preparata a mano senza conservanti, ne coloranti.Fatta in casa o meglio nel suo laboratorio
insieme all’inseparabile chef Fabio, i fagioli all’uccetto di Veronica & Co. sono pronti da mangiare.
L’etiichetta semplice e trasparente elenca tutti gli ingredienti. I fagioli, tenerissimi cannellini nani sono coltivati da Alberto e anche la passata di pomodoro è dell’azienda Statuti, fatta in casa, olio extra vergine d’oliva insieme a salvia, aglio, sale e pepe completano la lista.
I tempi e la cura sono indubbiamente certosini e niente di meglio che mettere in tavola qualcosa di pronto fatto per noi come per la sua famiglia. Se ci piace mangiare i fagioli all’uccelletto come zuppa, basta aggiungere lo stesso quantitativo del vasetto di vetro che la contiene di acqua bollente; diventerà la giusta dose per le persone indicate e arricchirla con qualche piccolo gustosa idea sarà divertente. sembra anche molto adatta per i bambini. 
Questo piatto dalle antiche origini toscane ha un nome che inganna, di uccelletti non c’è nemmeno l’ombra, ma un gusto che incanta ed è ottimo da abbinare come contorno a piatti di carne o pesce. Pronto lo potete trovare nel catalogo di Genuinia
