Adotta un’azienda
“In passato l’agricoltore era la pietra angolare di un sistema che forniva cibo, lavoro e altre risorse alla comunità locale, ma negli ultimi anni, questo scenario è cambiato per lasciare posto ad un sistema molto diverso, gestito da “sconosciuti” che decidono tutto quello che riguarda la nostra alimentazione, dalla produzione alla trasformazione, al trasporto, allo stoccaggio fino alla distribuzione. Un sistema che ha scarsa considerazione dell’impatto che ha sulla salute dei consumatori e sull’ambiente”. E’ quanto ci racconta Mariano, nella sua lunga esperienza di coltivatore della terra che lo ha accompagnato a superare la soglia dei 90 anni e ancora, appena il tempo lo permette, pota le viti, sistema l’orto, e governa le galline.
Cosa significa adottare un’azienda
Adottare un’azienda significa prima di tutto avere fiducia in qualcuno che fa per te quello che faresti tu e anche di più.
Fare la spesa in campagna o direttamente dal produttore, è una scelta di vita che sta conquistando sempre più gli Italiani. L’esigenza di mettere in tavola del buon cibo, che sia veramente cibo, e di far crescere i nostri bimbi con prodotti sani e genuini entusiasma sempre più le famiglie che hanno deciso di riscoprire la bellezza della natura e dei prodotti agro-alimentari acquistati in campagna. Ma non solo, questa nuova consuetudine significa anche salvare un grande patrimonio e dare la possibilità a nuove generazioni di portare avanti e migliorare un meraviglioso lavoro di bontà, di gusto, di qualità (che altrimenti si perderebbe) insegnando ai giovani cosa significa mangiare cibo vero.
Adottare per una vita migliore
Adottare un’azienda significa salvare l’ambiente dall’accanimento chimico e dai pericolosi pesticidi necessari per assicurare ingenti quantità di prodotti “privi di difetti”; significa salvare i nostri figli dai conservanti, coloranti e additivi chimici alimentari che altrimenti sono ovunque. Ma sono ancora molte le ragioni per adottare o prenotare in azienda.
Pensate solo alla meraviglia di tornare a scoprire i prodotti di una volta, di insegnare ai nostri figli cosa c’è in un prodotto o come si trasforma un seme in pianta o un uovo in pulcino, di aspettare insieme il lento e silenzioso incedere delle stagioni, portarli a correre nei campi, all’aria aperta, anziché aiutarli a spingere un carrello pieno di scatole, barattoli, polistirolo e cellophan…
Pensate a quanto è bello far crescere questi piccoli bimbi di oggi, uomini di domani con la certezza che la qualità sta nel tempo e nella maturità, nel rispetto dell’ambiente e della vita e che esistono possibilità migliori anche per salvare il loro futuro.
Tante, veramente tante sono le buone ragioni per adottare o prenotare un’azienda.
• Per chi vuole risparmiare in azienda i prezzi sono sicuramente più bassi, si evitano molti passaggi, e la qualità sicuramente migliore: cibo fresco e genuino, di provenienza certa.
• Per chi è attento alla salute acquistare alla fonte permette di verificare la lavorazione dei prodotti, che non sono trasformati dall’industria chimica, e sono senza conservanti, senza coloranti, senza additivi.
• Per chi è attento all’ambiente, l’adozione contribuisce a salvare il pianeta e la sua biodiversità
• Per chi guarda al futuro dei propri figli l’adozione di un’azienda è una valida alternativa al “posto fisso” e al mantenimento di un grande patrimonio culturale alimentare italiano.
• Per chi sceglie di vivere il tempo libero o di fare le vacanze al naturale contribuendo a salvare specie di piante e animali
• Si può adottare un’azienda quando vuoi creare un filo diretto con Madre Natura che passa attraverso persone che per tanto tempo sono state ignorate mentre erano impegnate a salvare la qualità.
CIbimBO Area è uno spazio dedicato a tutte le aziende italiane che si fanno adottare o permettono di prenotare i loro prodotti.
Se per le famiglie il primo vantaggio sta in un’alimentazione sana ad un prezzo onesto, senza passaggi intermedi, con la possibilità di accertarsi della qualità dei prodotti, per l’azienda il vantaggio sta nel poter contare su ordinativi certi che li aiutano a sostenere i costi di gestione e le fatiche della lavorazione.
Adottare questo stile di vita più naturale e meno sottoposto alle trasformazioni industriali, significa scegliere di mangiare prodotti sicuramente più integri, preparati secondo la tradizione e la cultura alimentare e nutrizionale trasmessa da secoli da padre in figlio; significa mangiare senza conservanti, senza coloranti senza additivi chimici. Significa tornare a preparare tanti prodotti in casa condividendo la gioia e l’entusiasmo rubati dai tempi frenetici della nostra vita.
Approfondiamo i vari aspetti:
SALUTE
Se è vero che la salute inizia a tavola con prodotti sani, integri, genuini, che non abbiano subito lunghi e penosi processi di trasformazione, l’adozione è quanto di più sicuro e immediato possiamo scegliere. La possibilità di conoscere l’azienda, la produzione, i metodi di lavoro crea la fiducia necessaria più che mai oggi in un’alimentazione industrializzata e svilita.
QUALITA’
La cultura della qualità alimentare e nutrizionale, senza conservanti, senza coloranti senza additivi chimici, è mantenuta da generazioni proprio dalle piccole aziende che hanno saputo far tesoro delle tradizioni e dei segreti tramandati nei secoli. Le piccole aziende italiane, famigliari, artigianali a filiera corta che producono ancora eccellenze con gli antichi criteri tramandati nei secoli per la tutela della salute e del mangiar bene di tutti e, in particolar modo dei bambini. Significa anche e soprattutto mangiare italiano, prodotti tracciabili.
Significa salvare un grande patrimonio e dare la possibilità a qualche altra generazione di portare avanti e migliorare un meraviglioso lavoro di qualità che altrimenti si perderebbe, insegnando ai giovani cosa significa mangiare cibo vero.
ECONOMIA IN SINERGIA
In un momento di difficoltà quale quella che sta attraversando il nostro Paese adottare un’azienda significa risparmiare sul prezzo e aumentare la qualità per le famiglie e per l’azienda, aiutarla a contare su un contributo sicuro che le permetterà di portare avanti meglio il proprio lavoro.
In sintesi, adottare un’azienda significa avere fiducia in qualcuno che fa per te quello che faresti tu e anche di più.
Sono molte le persone che vogliono avvicinarsi alla terra, alle fattorie, al suolo o che vorrebbero iniziare un nuovo lavoro proprio nell’agricoltura. Ma come?
Scegli fra le nostre proposte quella che ti piace di più e ti metteremo in contatto con l’azienda.
